La Rosa Náutica en Buenos Aires
La Rosa Náutica es un excelente restaurante donde sirven platos de cocina peruana de alta calidad. El lugar está ubicado en uno de los sitios más bonitos de la Ciudad de Buenas Aires, desde donde no solo se pueden tener vistas del Río de la Plata sino sentirse dentro de él. La Rosa Náutica cuenta con su gemela en las tierras colombianas, también cerca del agua.
El local nuevo de Puerto Madero cuenta con un impactante mural que nos recordará a los paisajes limeños. La cocina internacional está a cargo del reconocido Chef Ejecutivo Eduardo Castañon Clark y la cocina argentina a cargo del Chef Luis Oré, ambos de origen peruano.
Para empezar a disfrutar de la noche pídete un Pisco Sour en su barra o cualquiera de los cócteles que se encuentran dentro del listado, después podrás visitar la barra de ceviches y tiraditos, verdaderas especialidades muy sabrosas. Los ceviches están presentes en las versiones tradicionales y modernas. Si quieres tienes una cata con tres variedades.
Cuando lo desees ya podrás pasar al salón principal donde unas majestuosas mesas te estarán esperando, si bien el ambiente es informal no deja de ser elegante.
Algunos de los platos que puedes disfrutar:
- Chicharrones de calamar
- Vieiras doradas
- Langostinos con cereales exóticos andinos
- Roll nipón con toque peruano
- Vieiras rasuradas
- Pulpo a las brasas
- Chupe de camarones
La Rosa Náutica está ubicada en Alicia Moreau de Justo 246, Puerto Madero, Ciudad de Buenos Aires. Se encuentra abierto todos los días de 12 pm a 1 am.
Foto | Flickr – Alice Chan
Fuente | El Gourmet
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