Marieta: restó de comida mediterránea
Este restaurante se encuentra ubicado en una casona del año 1900 que ha sido reciclado especialmente, se reconstruyeron los techos de bovedilla y unificaron los ambientes tirando algunas paredes.
El restaurante Marieta está pensado para recibir a 100 comensales en su salón privado, además de contar con otro sitio creado para eventos en su primer piso. El lugar está a cargo del Chef Martín Molteni junto a la gerencias de Pablo Pianzola y la increíble cocina de Rodrigo Llanes.
El lugar es muy agradable y sobrio, con algunos toques modernos que los hacen realmente especial. Cuenta con desniveles, grandes lámparas, barras con taburetes, rincones escondidos.
La cocina, a cargo de Rodrigo Llanes brinda la posibilidad de disfrutar una cocina de base mediterránea y contemporánea. Ofrece bocados para picotear y platos mucho más elaborados. Te recomendamos que pruebes entradas con hongos grillados o una sopa crema de hierbas en tetera, buñuelos de abadejo o morcilla. Entre los platos principales no dejes de probar los sorrentinos de hongos y corderos braseados en su jugo, o el risotto de salvia y cebada.
El lugar se encuentra ubicado en Cerrito 22 Microcentro, CABA, Abierto de lunes a sábados de 9 a 0,30 horas. Brinda servicio de cafetería, almuerzo, hora azul y cena. Trabaja con las principales tarjetas de crédito y débito.
Foto | Flickr – Ismael Villafranco
Fuente | Revista El Gourmet
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