Naschmarkt, el mercado más popular de Viena

Sabemos que la ciudad de Viena posee numerosos edificios y monumentos culturales que se pierden ante nuestra vista en nuestra visita a ella. Sin embargo, existen otros lugares de gran interés y que no guardan tanta relación con la cultura pero si con las costumbres de la capital de Austria. Por eso, hoy vamos a recorrer las calles del mercado más popular de Viena, el Naschmarkt, aprovechando que hay vuelos baratos a Viena con todas las compañías aéreas.

El Naschmarkt (traducido como mercado de ceniza) es un mercado callejero cuya antigüedad data del siglo XVI. En sus comienzos, los productos agrícolas predominaban en él, en especial las botellas de leche. Desde finales del siglo XVIII, todos los productos relacionados con la agricultura se vendían en este mercado, ampliándose ese elenco a varios más a día de hoy.

A lo largo de sus algo más de mil quinientos metros de longitud, podemos adquirir frutas y verduras, especias exóticas, quesos, panes, mariscos y carnes selectas, además de otro tipo de artículos de ropa y complementos. Pero no sólo tenemos productos para comprar sino también para probar. La exquisita gastronomía húngara se extiende a lo largo de los diversos restaurantes y bares que componen el Naschmarkt. Hasta un total de ciento veinte puestos y locales son localizados en todo su recorrido.

En el Naschmarkt tenemos puestos tan variopintos como la vinacoteca Wine Class, donde podemos degustar diversidad de vinos blancos y espumosos, además de asistir a seminarios y talleres donde podemos aprender sobre la historia y elaboración de los mismos. Pero si algo abunda por el Naschmarkt son los restaurantes y bares en los que podemos disfrutar de la comida húngara.

Restaurantes como el Do-An y el Naschmarkt Deli, pioneros en la consagración del gusto por la gastronomía en este mercado, que han conseguido incrementar el interés de jóvenes y mayores por ello. Otros restaurantes interesantes son el Tewa (donde se ofrece cocina ecológica), el Orient & Occident (donde se cocina una excelente cocina turca casera) o el Umar, para todos los amantes del pescado.

Si hay un día por excelencia en el Naschmarkt, ese es el sábado. Los sábados en este mercado son punto de reunión casi obligatoria para jóvenes y mayores. De hecho, desde el año 1977, el mercado se extiende más allá de la Wienzeile, calle de Viena creada a finales del siglo XIX, llegando a un área adyacente donde tiene lugar una especie de rastro de venta ambulante, denominado Flohmarkt.

Como vemos, otro tipo de atracciones pueden ser visitadas en las calles de la ciudad de Viena. Al igual que en España, en Austria también encontramos ciertas tradiciones como pueden ser los mercadillos. Una original y ociosa manera de conocer algo más sobre las costumbres y tradiciones del país alpino y, más concretamente, de su capital, la ciudad de Viena.

Vía | wikipedia
Foto | flickr-Dominik «Dome»

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