Finca y restaurante Lecanto, ejemplo de sostenibilidad en Costa Rica
Cada vez es más importante el turismo sostenible. Es por ello que en Costa Rica se está potenciando tanto la gastronomía local y el turismo sostenible. Un claro ejemplo de ello es la Finca y restaurante Lecanto, que se encuentra en la provincia de Alajuela en Costa Rica, donde ofrecen en su restaurante productos que ellos mismos cultivan, fomentando la autosostenibilidad.