Los quesos son uno de los productos más típicos de los Países Bajos. Así, un día ya te hablamos de los Gouda, famosísimos, y ahora os vamos a hablar de los no menos conocidos Edam, cuyo nombre viene de una ciudad que se llama tal que así, y que está junto a la pintoresca Volendam, al norte de Amsterdam.
A tan sólo 30 kilómetros de Amsterdam, es decir, a una media hora de autobús, encontramos la ciudad de Edam. Seguramente su nombre te suene, y te sepa, a otro de los famosos quesos holandeses y sí, no andas desencaminado, pero ahora vamos a dejar a un lado la gastronomía y vamos a centrarnos en los otros atractivos de esta ciudad, que los tiene.