Descubre la Ruta del Atún de Almadraba en Cádiz

En esta época del año es muy frecuente que se ofrezca el famoso atún de almadraba, una técnica que se lleva utilizando en esta zona de Andalucía hace siglos y es una forma tradicional de capturar el atún rojo. Habitualmente se suele encontrar en Barbate, Zahara de los Atunes, Conil de la Frontera y Tarifa, dentro de la provincia de Cádiz.

Vamos a realizar una ruta del Atún de Almadraba para que podamos conocer los lugares donde se puede consumir este producto de tanta calidad y tan demandado a lo largo de todo el año. Lo que se pretende es mantener la tradición del uso de la almadraba y también para poder mantener la sostenibilidad, que es otro de los aspectos más relevantes que se deben tener en cuenta.


Durante las vacaciones en estos municipios de Cádiz no debes dejar de probar el atún de almadraba, que es uno de los productos estrellas junto con la mojama. Se recomienda diferentes lugares como Venta Melchor, Casa Manolo, Francisco La Fontanilla, entre otros. Se encuentran en Conil de la Frontera.

Otra de las propuestas dentro de estos municipios es el restaurante La Traíña, El Ancla, La Torre, El Rancho. También diferentes hoteles y alojamientos suelen ofrecer el atún como producto estrella durante parte de la temporada, lo que permite que los visitantes puedan degustarlo con tranquilidad a lo largo de la estancia.

Esta ruta te permitirá disfrutar conocer Conil de la Frontera, Tarifa, Barbate, lugares donde las playas son también parte del encanto para que los visitantes puedan pasar sus vacaciones de verano. De paso se puede conocer el atún de almadraba como gran producto estrella, así como otras alternativas con sabores tradicionales. Ahora que llega el verano es un buen momento para pensar en realizar una escapada en pareja o en familia.

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