Los restaurantes españoles con estrellas Michelin para 2017 (I)

La Guía Michelin ya se ha actualizado para el año 2017. Así pues, ya conocemos los restaurantes españoles que cuentan con este distintivo (en forma de una, dos o tres estrellas) que es tan preciado dentro del mundo de la gastronomía y que tanto ayuda a la promoción y a obtener clientes, que eso viven estos lugares.

Como la lista es tan larga, la vamos a dividir en dos partes. En esta primera parte os damos a conocer los restaurantes de las comunidades de Andalucía, Aragón, Asturias, Cantabria, las dos Castillas y Cataluña, comunidad ésta en la que se encuentran algunos de los «tres estrellas» españoles, como el famoso El Celler de Can Roca, considerado uno de los mejores del mundo.

Andalucía

• Abantal (Sevilla)
• Acanthum (Huelva)
• Alejandro (Roquetas de Mar)
• Aponiente (El Puerto de Santa María)
• Choco (Córdoba)
• Dani García (Marbella)
• El Lago (Marbella)
• José Carlos García (Málaga)
• Kabuki Raw (Casares)
• La Costa (El Ejido)
• Messina (Marbella)
• Noor Restaurant (Córdoba)
• Skina (Marbella)
• Sollo (Fuengirola)

Aragón

• Hospedería El Batán (Tramacastilla)
• La Prensa (Zaragoza)
• Las Torres (Huesca)
• Lilas Pastias (Huesca)
• Tatau Bistro (Huesca)

Asturias

• Arbidel (Ribadesella)
• Auga (Gijón)
• Casa Gerardo (Prendes)
• Casa Marcial (Arriondas)
• El Corral del Indianu (Arriondas)
• El Retiro (Llanes)
• La Salgar (Gijón)
• Real Balneario (Salinas)

Cantabria

• Annua (San Vicente de la Barquera)
• Cenador de Amós (Villaverde de Pontones)
• El Nuevo Molino (Puente Arce)
• El Serbal (Santander)
• Solana (Ampuero)

Castilla La Mancha

• El Bohío (Illescas)
• El Carmen de Montesión (Toledo)
• Las Rejas (Las Pedroñeras)
• Maralba (Almansa)
• Tierra (Torrico)

Castilla y León

• Cobo Vintage (Burgos)
• Cocinandos (León)
• El Ermitaño (Benavente)
• La Botica (Matapozuelos)
• La Lobita (Navaleno)
• Refectorio (Sardón de Duero)
• Restaurante Baluarte (Soria)
• Víctor Gutiérrez (Soria)
• Villena (Segovia)

Cataluña

• ABaC (Barcelona)
• Alkimia (Barcelona)
• Angle (Barcelona)
• Bo.Tic (Corçà)
• Ca l’Enric (La Vall de Bianya)
• Caelis (Barcelona)
• Can Bosch (Cambrils)
• Can Jubany (Calldetenes)
• Capritx (Terrasa)
• Casamar (Llafranc)
• Disfrutar (Barcelona)
• Dos Cielos (Barcelona)
• Dos Palillos (Barcelona)
• El Celler de Can Roca (Girona)
• Els Brancs (Playa de Canyelles Petites)
• Els Casals (Sagàs)
• Els Tinars (Llagostera)
• Emporium (Castellò d’Empuries)
• Enoteca (Barcelona)
• Estany Clarc (Cercs)
• Fogony (Sort)
• Gaig (Barcelona)
• Hisop (Barcelona)
• Hofmann (Barcelona)
• Hoja Santa (Barcelona)
• Koy Shunka (Barcelona)
• L’Ó (Sant Fruitos de Bages)
• La Cuina de San Simón (Tossa de Mar)
• La Fonda Xesc (Gombrèn)
• Les Cols (Olot)
• Les Magnolies (Arbúcies)
• Lluerna (Santa Coloma de Gramenet)
• Malena (Gimenells)
• Masssana (Girona)
• Miramar (Llançà)
• Moments (Barcelona)
• Nectari (Barcelona)
• Pakta (Barcelona)
• Restaurant L’Antic Molí (Ulldecona)
• Restaurante Ca l’Arpa (Banyoles)
• Restaurante Cèleri (Barcelona)
• Restaurante La Boscana (Lleida)
• Restaurante Lasarte (Barcelona)
• Rincón de Diego (Cambrills)
• Roca Moo (Barcelona)
• Sala (Olost)
• Sant Pau (Sant Pol de Mar)
• Saüc (Barcelona)
• Tickets (Barcelona)
• Tresmacarrons (El Masnou)
• Via Veneto (Barcelona)
• Villa Retiro (Xerta)
• Xerta Restaurant (Barcelona)

Foto | Flickr – Kasia Wyser-Pratte

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