Gastronomía
Pisco, bebida nacional de Perú
El Pisco es la bebida nacional del Perú y se produce en las antiguas bodegas de Mala, San Antonio, Santa Cruz de Flores, San Vicente de Cañete, Pacarán y Lunahuaná, todas al sur de Lima. En 1551 fueron traídas de las Islas Canarias las primeras cepas de vid a estas tierras. En ese entonces se fabricaba un aguardiente que se exportaba a las colonias hispanas desde el puerto de Pisco. Hoy, desde los valles de la costa hasta el desierto, desde Lima hasta Tacna, se produce el pisco con mas sabor, aroma y cuerpo de Perú.
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