En la ciudad de Cartagena de Indias una de las construcciones religiosas emblemáticas es el famoso convento de La Popa, un convento también conocido como el de Santa Cruz, que se encuentra en lo alto del cerro de La Popa, un lugar privilegiado de la ciudad que se puede ver desde cierta distancia, uno de los iconos de la ciudad, a 25 minutos del Fuerte den Sebastián y cerca del mercado de Bazurto.
En la ciudad de Quito una construcción religiosa de gran importancia es el convento Carmen El Alto, una construcción que se encuentra en la calle García Moreno y Rocafuerte, a pocos minutos del Monumento a Cristóbal Colón. Se encuentra ubicado en una casa donde vivió Mariana de Jesús y ella mismo quiso que su hogar se convirtiera tras su muerte en un convento de Carmelitas Descalzas, en este caso en 1653.