especias

Escrito por: slledo
31 julio 2012
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Todos hemos oído hablar de lo generosos que son los marroquíes a la hora de utilizar las especias en todos sus platos culinarios. Muchos son los turistas que en la visita a sus ciudades y tras probar los platos más típicos de su gastronomía no pasan por una buena digestión posterior. Los occidentales no tenemos constumbre de utilizar de manera cotidiana estos sabrosos condimentos por lo que me ha parecido interesante conocer un poco más sus usos y costumbres.